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★洋菓子の製造★
デコレーションケーキやプリンなどの生洋菓子を
作っている工場でのお仕事です。
材料を混ぜたり、生クリームを泡立てたりなどの作業は
すべて機械で行います。
その機械のカンタンな操作を中心にお任せいたします！
近くのお店にはその日のうちに
関西圏であれば次の日までに、
あなたが携わったケーキが店頭に並びます！
▼具体的には…
【1】原料（砂糖や生クリーム、小麦粉など）を量り
ボールやミキサーに投入。
小麦粉などは、かたまりにならないように
手作業でふるいにかけてからミキサーなどに投入します。
【2】機械のスイッチを押し、材料を混ぜ合わせたり
泡立てたりします。
【3】途中で材料を追加投入。生地を作っていきます。
【4】出来あがった生地を充填機に移し、スイッチオン。
機械で適切な量ずつ型などに生地を詰めていきます。
＜機械のメンテナンス・管理もあります＞
上記の他、ケーキが自動で流れるラインが正常に
動いているかの管理なども行います。
もし不具合が出た場合は、スパナやドライバーなどの
工具を使って機械を調整します。
機械が正常に動いているかのチェックは1時間に1回程。
生地の比重や時間、温度など、各項目の確認をします。
◎ゆくゆくは社員の補助として、ラインの人員配置などを考えたり
キャリアアップも見込めます。
デコレーションケーキやプリンなどの生洋菓子を
作っている工場でのお仕事です。
材料を混ぜたり、生クリームを泡立てたりなどの作業は
すべて機械で行います。
その機械のカンタンな操作を中心にお任せいたします！
近くのお店にはその日のうちに
関西圏であれば次の日までに、
あなたが携わったケーキが店頭に並びます！
▼具体的には…
【1】原料（砂糖や生クリーム、小麦粉など）を量り
ボールやミキサーに投入。
小麦粉などは、かたまりにならないように
手作業でふるいにかけてからミキサーなどに投入します。
【2】機械のスイッチを押し、材料を混ぜ合わせたり
泡立てたりします。
【3】途中で材料を追加投入。生地を作っていきます。
【4】出来あがった生地を充填機に移し、スイッチオン。
機械で適切な量ずつ型などに生地を詰めていきます。
＜機械のメンテナンス・管理もあります＞
上記の他、ケーキが自動で流れるラインが正常に
動いているかの管理なども行います。
もし不具合が出た場合は、スパナやドライバーなどの
工具を使って機械を調整します。
機械が正常に動いているかのチェックは1時間に1回程。
生地の比重や時間、温度など、各項目の確認をします。
◎ゆくゆくは社員の補助として、ラインの人員配置などを考えたり
キャリアアップも見込めます。
