食品製造｜寿司ネタ加工｜日勤｜未経験OK｜年休120日｜寮あり

全国の店舗へ届ける寿司ネタの加工・調理

■ 【おすすめポイント】
加工・生産管理の時間帯責任者候補として、寿司ネタ製造の現場から学べます。
大手回転寿司チェーンのセントラルキッチンで、魚の加工・調理と品質確認を担当。
入社直後からいきなり管理業務は任せず、現場で衛生管理や製造工程を段階的に習得できます。
給料日前の生活サポートとして、初日勤務後に1万円＆1週間ごと1万円ずつ（最大4週分）支給。

■ 【お仕事内容】
・魚の加工、調理（入荷した魚を用途や規格に合わせて加工し、店舗で提供される寿司ネタを製造）
・加工商品の品質確認（異物混入がないか、サイズや規格に合っているかを確認）
・原材料の荷受け、数量確認（納品された魚や原材料を受け入れ、発注内容と種類・数量を確認）
・原材料の保管作業（確認後、決められた場所への保管や整理）
・加工日報などの書類作成（作業内容を記録し、生産管理に必要な情報を整理）
・生産状況・進捗の確認（現場の進み具合を見て段取りを把握）
・スタッフへの作業指示、声掛け（周囲のスタッフとコミュニケーションを取りながら現場をまとめる）
・生産現場の管理（作業に慣れてきたら、段階的に担当範囲を広げます）

■ 【職場環境・サポート体制】
・丁寧な研修あり：先輩スタッフの指導のもと現場作業からスタート
・研修期間：習熟度に応じて3ヶ月～1年程度
・衛生管理や製造工程など、仕事の流れを覚えるところから進められます

■ 【勤務地・アクセス】
・大阪府貝塚市
・JR阪和線 東貝塚駅から徒歩8分
・自転車・バイク・車通勤OK（無料駐車場あり）

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